管理栄養士ブログ
2015年3月 7日 土曜日
旬の食材「うど」
スーパーなどでも春を感じる旬の食材がたくさん出ています
今日のお食事は「うど」を使って酢味噌和えにしてみました。
独特の香りと苦みが食欲をそそりますね
うどには血の巡りをよくして、痛みやこり、冷えなどを体追い出してくれる効果もあります。
残った皮はきんぴらにしてスタッフがいただきました
今日のお食事は「うど」を使って酢味噌和えにしてみました。
独特の香りと苦みが食欲をそそりますね
うどには血の巡りをよくして、痛みやこり、冷えなどを体追い出してくれる効果もあります。
残った皮はきんぴらにしてスタッフがいただきました
投稿者 オハナハウス 管理栄養士 | 記事URL
