管理栄養士ブログ

2019年10月29日 火曜日

マザークラスメニュー

10月2回目のマザークラスの貧血予防メニューは

 ・黒米と雑穀のご飯
 ・高野豆腐の肉詰め煮
 ・五目豆煮
 ・小松菜煮浸し
 ・切り干し大根のサラダ
 ・鶏レバー煮物
 ・黒きくらげのスープ
 ・果物【みかん】

切り干し大根のサラダは水で戻した後そのまま和えて作るのでとても簡単に作れます。
簡単に鉄分も食物繊維も補えるので貧血予防にオススメです♪


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投稿者 オハナハウス 管理栄養士 | 記事URL

2019年10月17日 木曜日

マザークラスメニュー

10月のマザークラス貧血予防メニューは

・あさりとみつ葉の炊き込みご飯
・高野豆腐の肉詰め煮
・小松菜と人参の胡麻和え
・大豆のカラフルサラダ
・鶏レバーの煮物
・乾物スープ
・果物【みかん】

特に高野豆腐の肉詰め煮がお子さんに大人気でした!
作り方は〔管理栄養士ブログ〕の最初のほうに掲載していますので是非お家でも作ってみてくださいね♪


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投稿者 オハナハウス 管理栄養士 | 記事URL

2019年9月26日 木曜日

9月のオハナ食堂

今月のオハナ食堂は、夏野菜も秋の食材も織り交ぜた季節の変わり目メニューでした。

 

・きのこの炊き込みご飯

・高野豆腐のあんかけ煮

・さつま芋と蓮根のきんぴら

・ひじきサラダ

・茄子のナムル

・果物【梨】

 

いよいよ食欲の秋ですね(。・艸-。)

お芋は食べ過ぎ注意ですが、きのこは低カロリーで食物繊維も豊富なので妊婦さんにも産後のママさんにもオススメです☆

 

次回のオハナ食堂は10/30(水)11:45~13:15の予定です。

みなさんのご参加お待ちしております♪



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投稿者 オハナハウス 管理栄養士 | 記事URL

2019年9月11日 水曜日

マザークラスメニュー

9月のマザークラス貧血予防メニューは

・あさりと三つ葉の炊き込みご飯
・高野豆腐の肉詰め煮
・さつま芋レモン煮
・小松菜としめじののり和え
・鶏レバーの煮物
・乾物スープ
・果物【梨】
・手作りところ天

普段はレバーが食べられない方も「このレバーは食べられました!happy01」とおっしゃってくださいました。
助産師スタッフが手作りして持ってきてくれたところ天もとても好評でした♪


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投稿者 オハナハウス 管理栄養士 | 記事URL

2019年8月30日 金曜日

8月のオハナ食堂

そろそろ夏も終わりですが、今日は8月のオハナ食堂開店でした(*'U`*)

 

・枝豆ご飯

・とり胸肉のゴマ焼き

・小松菜としめじの煮浸し

・変わり冷奴

・夏野菜のミネストローネ風スープ

・ハイビスカスゼリーと梨盛り合わせ

 

スープは夏野菜をコトコト煮込み、味付けは塩麹のみとシンプルですがとても旨味を感じられます。

ハイビスカスゼリーは夏のお肌のダメージを助けるビタミンCがたっぷり。ハイビスカスティーから作るとっても簡単レシピです。

 

みなさん「美味しい~(。・w・。 )」と喜んでくださいました♪

2ヶ月と3ヶ月の赤ちゃんたちはママの食事中良い子で待っていてくれました(b゚v`*)

 

次回は9月26日(木)11:45~13:15となります。



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投稿者 オハナハウス 管理栄養士 | 記事URL

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