オハナハウスぶろぐ

2013年5月28日 火曜日

新鮮野菜

患者さんからたくさん野菜をいただきましたup
中には珍しい紫のアスパラとスイスチャードという野菜もありました。



診察中にいただいた野菜の美味しい食べ方についていろいろと話していると、毎朝野菜のスムージーを作っているスタッフがスムージーで食べると美味しいのではsign02

ということになり、急遽スムージーにして皆でいただくことになりましたflair

スイスチャードと助産院の花壇で栽培中のアイスプラント、オレンジをミキサーにかけて完成shine



青臭さや野菜の苦味もなく少し甘く飲みやすい濃い野菜ジュースのようなお味で、患者さんにも喜んで飲んでいただけましたhappy01


紫アスパラは茹でると緑色に戻るため生でサラダに、スイスチャードは軽く茹でてバターで炒めて美味しく頂きましたhappy02
ごちそうさまでしたrestaurant

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投稿者 オハナハウス

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