オハナハウスぶろぐ

2017年11月15日 水曜日

手作りゆずジャムで「ゆず茶」

知り合いの方からゆずをいただいたのでさっそく「ゆずジャム」を作りました。

 

ゆずは身体を冷やす作用があるので、黒砂糖とちょびっと生姜も入れて身体が温まるように工夫。

結果、ゆずのキレイな黄色は消えて飴色のジャムになってしまいした!!(笑)

 

ゆずは咳止めや痰切りなど風邪にとても効能があります。

黒砂糖は血行をよくしお腹を温めてくれます。

今日はお湯で溶いて健診の妊婦さんに「ゆず茶」にしてお出ししてみました。

これから寒い季節にはぴったりの飲み物ですね。



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投稿者 オハナハウス

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