オハナハウスぶろぐ

2019年7月17日 水曜日

7月のオハナ食堂

今日は7月のオハナ食堂開店です~(。・w・。 )

 

・とうもろこしとはと麦のご飯

・手羽中と夏野菜の炊き合わせ

・セロリとパプリカのマリネ

・小松菜と人参のピーナッツ和え

・きくらげとトマトの玉子スープ

・赤紫蘇ゼリー

 

梅雨真っ盛りで身体に熱も湿気も溜まりやすい季節なので、去湿のはたらきのある「はと麦」や「とうもろこし」「冬瓜(とうがん)」や、清熱のはたらきのある「セロリ」「なす」など季節の薬膳たっぷりのお食事をお出ししました(b゚v`*)

とうもろこしのご飯は、芯と薄皮を一緒に入れて炊くことで香りが豊かになります。

赤紫蘇ゼリーは赤紫蘇ジュースを作っておけばゼラチンで固めるだけのとても簡単レシピ♪

 

次回は8月30日(金)11:45~13:15となります。

8月6日(火)には料理教室もあります。

オハナハウスの食事を一度食べてみたい方や、身体に優しい和食を作りたい!という方はどうぞいらしてくださいo(^▽^)o



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投稿者 オハナハウス

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